27ème congrès de la SMF, du 16 au 18 juillet 2004, organisé par Christine Escarmant et Bertrand de Viviès, sur l'aimable invitation des Amis des musées de Gaillac et avec la collaboration de Cepdivin

Thème : Aux pays des vins et de l'ivresse
Légendaire et mythologie des terroirs viticoles, de la région gaillacoise et du Tarn ; tout ce qui se rapporte aux mythes et légendaires des boissons alcoolisées, du vin en particulier, aux pratiques et organisations traditionnelles liées au travail de la vigne, à la fabrication du vin, à sa dégustation, dans des territoires délimités, aux effets de l'ivresse, aux cultes des saints vignerons, etc. Une attention particulière peut être envisagée aux mythologies et légendaires de la ville de Gaillac, la ville du Coq.

Communications :
- Bertrand de Viviès : Introduction à la mythologie du Tarn
- Daniel Loddo : Fontaines et rivières dans le légendaire tarnais
- Hervé Poudevigne : Au pays du bout du monde, regards sur les monts du Saurézois
- M. Kreutzer : La Montagne Noire et bleue, les vins de Cabardès
- Claude Gaignebet : Wine again wakes
- Dominique Pauvert : Passer outre-vin
- Thierry Truffaut : Danser "plus outre"
- Christine Escarmant : Du livre de Bacbuc au Sefer ha-baquq, ou le vin de Pourim
- Bernard Sergent : Saint Denys et Dyonisos
- Jacques Merceron : La vigne et la Vierge
- Patrice Lajoye : De Gargantua à saint Gerbot, mythologie du cidre en Normandie
- Edith Monteille : Le Biou d'Arbois, une cérémonie bachique ?
- Eric Pothier : Eléments pour une lecture mythologique des pratiques oenologiques contemporaines
- M. Plageoles : La saga des cépages gaillacois

Actes publiés dans les n° 217 et 218 du Bulletin Mythologie Française

LE CONGRES EN IMAGES

L'inévitable dégustation à la Maison des Vins de Gaillac

Christine Escamant parlant de la légende du dolmen de Vaour,	Bertrand de Viviès près de la fontaine du Griffoul,	et Dominique Pauvert

Le coq, emblême de Gaillac	Bernard Sergent et les mythologues s'interrogent sur le menhir de Ste-Carissime	Le Drac sur les bords du Tarn
Un fou à demi animal sur une façade de Cordes	Le vin coule également dans l'église de Rabastens	Frise à l'entrée de l'église de Rabastens